Fenchel als Beilage deluxe! Wenn du dem Fass die Krone an den Nagel hängen willst löscht du die Pfanne noch…

Richtig, original Aioli macht man mit frischem Ei und Öl und rührt sich dann ‘nen Wolf! Wenn es dann besonders…

Cordon bleu, mit Käse und Kochschinken gefülltes, paniertes Schnitzel aus der Schweinelachse. Hier ein Erfahrungsbericht von meinem ersten Cordon bleu.…

Vegetarische Frikadelle mit Kicherbsen und Kidneybohnen. Eine unglaubliche vegetarische Bulette, die ganz ohne Scheiß fast genau so schmeckt wie Hackfleisch-Frikken.…

Erbsen Parmentier, Kartoffelauflauf mit Erbsen in Käsesauce. Ein besonderes Aroma bekommt der Auflauf durch würzigen Käse und Estragon in der…

Pellkartoffeln kannst du immer essen. Pellkartoffeln eignen sich zum Frischverzehr oder sparen dir Zeit wenn du heute schon was für…

gefüllte Paprika mit Hackfleisch. Mediteranes Schmorgericht mit Tzaziki und/oder Paprikasauce. In der türkischen Küche werden die Paprika mit roher Hackmasse…

Schnelle, leichte Pastazubereitung mit frischer Tomatensauce. Pastasauce mit scharfem und intensivem Geschmack. Zutaten für 4 Personen 5 große Strauchtomaten 3…

Vegetarische Frikadellen aus Bohnen mit Kartoffelstampf. Eine Rezeptidee von Björn Freitag für Bohnenpatties mit einer einfachen aber wirklich leckeren Kartoffel-Gemüse-Beilage.…

Spanisch Frikko, das Top Rezept! Schmorgericht mit Fleisch, Kartoffeln und  Zwiebeln. Gemüse … wird hier wenn als sauer eingelegter Beilagensalat…